大井まちづくりネット　古代製塩

古代製塩づくり教室

2011年8月7日
南知多町には、古代製塩遺跡が連なるように分布しており、この地方が「塩」の産地であったことがわかります。平城京遺跡から出土した木簡によると野間や朝倉では、塩を「調」（年貢）として収めていたようです。
製塩土器づくり石黒弘氏を招き製塩土器作りに挑戦しました。
2011年8月21日
聖崎公園で野焼き前回作った製塩土器をワラ床の上に並べ、3時間ほど木材で焼きました。
2011年9月11日
塩づくり太平洋（外洋）の海水を採取し、土器に注ぎ2時間ほど煮詰めました。